Не могу молчать

Поскольку эта беда коснулась и мою семью, считаю своим долгом предупредить всех остальных.

Будет немного горькой статистики о сердечно-сосудистых заболеваниях. Смотрим на карту (
отсюда).

Это несколько компилированная, но вполне правдоподобная карта смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. В цифрах в Австрии от "сердечных" болезней умирает 114 человек на 100 тысяч, в Украине почти тысяча. Каждый
сотый.

Из всех причин смертности – болезни сердечно-сосудистой системы занимают первое место во всем мире.
Вот тут
botalex тоже растекался мыслию по древу на эту тему.

Но я считаю, что об этом надо бить в набат на каждом углу и переводить инфарктно-инсультную тему в передовые.И вместо того, чтобы лепить жирную блямбу "без ГМО" на бутылку с водкой, надо почти на всех отечественных продуктах лепить наклейку "смертельно". Причем смертельно преимущественно для мужчин. Средняя продолжительность жизни у мужчин на 10 лет меньше, чем у женщин. Они в среднем просто не доживают до пенсинного возраста. Смотрите гендерный разрыв на
странице 3 (пдф)и прозревайте.

Помимо врожденных и генетических факторов, есть всего
три основных фактора риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

-Неправильное питание;

-Малоподвижные образ жизни;

-Курение.

Еда. Я посмотрела дома, что едят среднестатистические украинцы. Это просто чудовищно. Чудовищно много и чудовищно жирно. Даже овощ, если он не плавает в сале (масле, жире), не употребляется вовнутрь. Листала у мамы какой-то мнямочный журнальчик, все комьюнити майонез-нах только от вида этих рецептов билось бы в припадке, а комьюнити ЗОЖ просто бы коллективно самоубилось. Это возможно даже вкусно, но это нельзя употреблять в пищу.

Пару слов про движение ЗОЖ (здоровый образ жизни, кто вдруг не в курсе). Почитала я ихнюю прЭссу. Пока это редакционные статьи – все вроде канонично. Но там, где начинается обмен мнений читателей и письма в редакцию, хочется взвыть. Это какой-то коллективный бред фриков-ипохондриков.

Причем надо отметить, что среднестатистический житель Украины напуган едой. Мне все уши прожужжали о том, как нынче все вредно. И телевизор говорит, и газеты пишут, что еда в магазинах теперь вся сплошь пестициды, консерванты, антибиотики и прочая гадость.

Вооруженный такими знаниями, нормальный украинец достанет из холодильника органик сало (как вариант, шашлык из своего домашнего экологически чистого поросенка, обязательно чтоб ошыйок, там сала побольше, курочку домашнюю адипозную на кукурузе откормленную, творожок вкуснейший от знакомой коровы с жирностью примерно масла в вареники замотает и польет отменной сметаной, картошечку со своего огорода, плавающую в шкварках – это и будет овощ полезный) и с удовольствием снямкает, запивая водочкой без ГМО. Никаких тебе консервантов и пестицидов.

Я понимаю, что сложно донести, что это все без сомнения вкусные, но очень опасные для сердца деликатесы, которые можно употреблять раз в месяц после недели овсянки (гречки, фасоли) на воде без масла и соли в прикуску с овощами (много).

Еще раз дам ссылочку о жирах.

Движение. Когда я заикаюсь родственникам, что они мало двигаются, меня не понимают. А картошку копать? А он сосед целый день кирпичи таскает на хлев? Это что? Не движение? Это ж спорт, можно сказать. И мне сложно объяснить, что движение – это каждый день и не на пределе физических возможностей. Просто прогулка пешком, велосипедом, пешком, велосипедом, пешком, велосипедом. И каждый день. Вот,
даю читать такое. Мне кажется, в каждой газете каждый день должно быть что-то вроде напоминалки о профилактике сердечно-сосудистых болезней.

Про курение не буду. Все и так в курсе.

На закуску пару слов о системе здравоохранения. Я бы очень хотела бы взглянуть на одну статистику, но не знаю, есть ли такая. В год в Украине проводится около 2000 операций по коронарному шунтированию. Есть ли статистика о продолжительности жизни после такой операции? Из всех знакомых мне пациентов только один протянул 6 лет. Остальные не больше одного года.

Advertisements

Нариси з поїздки

На кордоні, як завжди, черга. Поляки тримають на кордоні навіть довше, ніж українці. Систему цього утримання я взагалі збагнути не можу. На польському кордоні митники взагалі не з"являються, потім просто вигулькують і одразу пропускають.

На українському кордоні веселіше. Жінка-митник сидить в будці, ми стоїм біля віконця. Вона нічого не робить, нам строго каже, що дуже зайнята і треба чекати. При цьому сама просто сидить, натурально склавши руки. Вона сидить, ми стоїм, чекаєм. Через пів-години (!) у неї дзеленчить телефон і її явно просять десь допомогти там, де багато людей. На це вона відповідає наступне: "ти шо! у мене тут купа народу! тут таке робиться! он ще якісь німці приїхали (це про нас)" . За нами стоять мужики з латвійськими паспортами в які вкладені купюри євро. Здається, вони переганяють машини.

При цьому черга вантажівок просто якась безкінечна. При нас за годину не пропустили жодної. Пробую пояснити дітям, як функціонує українська економіка в таких умовах. Син збирається вчити економіку і проситься на практику туди. Я кажу, що нам в європах корупційного досвіду не треба.

Коли повертались, спостерігали, як перевіряють пусті транспортери. Строго перевіряють. Знайомий норвежець повертався з України автобусом і розказував з розчепіреними очима про схованих з багажом нелегалів, неприкритий перевіз контрабандних цигарок і трави. Пробували пояснити норвежцю, як функціонує українська митниця, але заплутались самі.

*******

Дороги. Дороги в Польщі за рік значно покращали, добудувався шматок автобану. Скоро буде взагалі красота. В Україні дорогам, здається, хана. Хоча варшавська траса до Житомира ще придатна до пересування, але тільки завдяки тому, що вантажівки на кордоні не пускають. Я вже думаю, що тут є певна змова транспортного міністерства з митниками. Якщо пускати вантажівки без великої черги, то дорога просто заблокується.

На дорогах водії дуже комунікують між собою. Ми, здається, вже трохи звикли до типу їзди і вже знаєм, що не всі водії нахаби. Переважно пропускають, а якщо ми пропускаєм джигітів, то вони "дякують" аварійкою. Такого типу подяки в Німеччині нема. Разом з тим, на 500 кілометрів 4 ДТП. ДАЇшників бачили декілька разів, про них завчасно попереджають, але ми і так не порушуєм і нас не зупиняють.

Один раз жінка на мопеді їхала поперек дороги без попередження, на узбіччі сидять селяни, що продають ягоди, тому давати дорогу джигітам, здаючи вправо, небезпечно. Ну і автрострада фактично без мостів, тому місця перехресть і розворотів просто жахливі. Але, якщо дотримуватись обмеження швидкості, то можна вчасно зреагувати. Так що ми крадемось, а не їдемо.

Під Києвом, в Києві і на схід доріг взагалі ніби нема. Цього разу особливо якось впало в очі, що їздити машиною дуже важко.

*******

Кум недавно відгуляв весілля донці. Каже, що довелось заплатити музикантам, щоб не грали. Пояснив – ресторан арендується разом з музикантами. Якщо хочеться інших музикантів, або просто касєтний магнітофон з мендельсоном, то він тих приписаних до закладу митців треба відкупитись.

Взагалі система відкупатись від послуг набирає обертів і в побуті. Одні доплачують, щоб не ставити лічильник на газ, інші, щоб навпаки, поставити.

Не менш дивно доплачувати за те, щоб отримати зарплату. Платити за безкоштовне медичне обслуговування – норма. Може вже пора просто зробити легалайз?

*******

Архітектура. Я вже мовчу про Київ, але провінція просто сказилась. Міські архітектори, якщо такі і є, це люди, позбавлені смаку, моралі і взагалі позбавлені всього людського. Це я про те, що будується. Разом з тим, є купа закинутого будівництва, купа просто зруйнованого і купа старого, що ось-ось завалиться. Між тим усим безладно росте суміш гєтто, шанхаю і іншого сайдінгу. На це все не можна дивитись без сліз.

Особливо мені шкода
оцю садибу. Сходила подивитись цього разу, там уже все в графіті і ця архітектурна перлина скоро завалиться. Попитала людей, там зітхають, що передали ніби це все в оренду
на 49 років в приватні руки. Але чолов"яга десь зник і не з"являється. Натомість туди треба не ушлих дєльцов, а справжніх реставраторів, які могли б зберегти те, що ще можна врятувати. Як мені пояснили причетні, районні державні мужі мало в цьому ділі смислять, їм треба не історично, а красіво з бльостками, щоб так,
як у Батурині. Або взагалі їм цього не треба.

Я вже казала, що може треба було б створити якусь місцеву громадську організацію або товариство по охороні і реставрації цієї архітектурної пам"ятки без псевдо-козацького фетішу з конями і скринями, і вже такою організацією шукати гроші, але народ не те, що байдужий, просто наразі не до того.

*******

Якщо ви бачите в провінції процвітаючий магазин або ресторан, то скоріш за все власник або спів-власник працює в СБУ.

*******

Чомусь відмінили купу потягів. Люди стогнуть і йдуть на маршрутки. Потяг Київі-Берлін також відмінили. Ну і правільно. Нехай щастить.

Невеселі наші справи.

З"їздили додому на канікули.

Цього разу бачила гівняну розвалену дурнувату брудну країну, де живе купа прекрасних
.

Поховали батька.

Жовтнева лікарня – брудні стіни, обдерті койки, уламки тумбочок з тарганами, замість штор на вікнах – газети. З обладнання, крім ржавих підставок для крапельниць і брудного судна, нічого нема.

Натомість золоті люди: медсестри дівчатка- справжні янголи з вправними рухами і лагідними руками; санітарки – товсті сільські феї з золотим зубом, що вмовляють мою зморену маму обов"язково з"їсти тєфтєльку, бо їй треба сили; суперова і кваліфікована лікарка, яка розклала переді мною аналізи про гостру уремію і ризикнула рятувати те, що не рятується (ви ж біолог, ви ж знаєте, що це значить?); сусіди по палаті, що мовчки зносили ночами чужі страждання без нарікань і називали мою маму святою; мої друзі, які приходили мені щось сказати хороше.

Над Києвом вже тиждень висів антициклон: пекельні дні і душні ночі. Нічого не мінялось і ніби не збиралось мінятись. Я сиділа і тримала папу за руку. Навіщо тут ці таргани?- думала я. Десь в обід подув раптом вітер і все рушило.

Потім був традиційний український карнавал-похорони. Звідкись узялись числені родичі, знайомі, друзі, що бігали, домовлялись, купували, приносили, організовували це безумство забобонів і ритуалів в супроводі гори вінків з анілінових квіток, блискучих люрексових хусток, цукерок, мішури, рюшечок, коврів, свічок, зерна і колива ложкою. Увечері прийшла якась босонога жіночка і цілу ніч читала батьку псалтир. Наранок зібралась і пішла глядіти онука.

А люди все приходили і щось несли, щось говорили, і плакали між собою, і сміялись, дивились, щоб на схід головою, і щоб не забути в кишеню копійку покласти, і щоб шапку не забути, і окуляри в труну треба. Як же покійному без окулярів? І сперечались, що треба, сокиру чи віника потім в хаті лишити. Бо у них принято віника. І яка влада дурнувата, адміністрація погнала всіх на день незалежності, а грошей вже третій місяць не дають. А люди терплять, і чого терплять? І щоб не забути взяти копачам вузлика з тушонкою, помідорами і чекушкою, і пєвчім вузлика з гречкою, олією і кагором, і батюшці вузлика з рисом, консервою зі скумбрією і шоколадом.

А потім сумно співали. Аж поки моя мала не зайшлась в надривному плачі: "Цу філь ортодоксі, цу трауріг" (занадто багато православ"я, занадто сумно)- потім казала. Всі дивились на неї, як на маленьку собаку, що розмовляє – диви, яка німчура, не говорить, а все понімає! Обнімали, цілували і годували цукерками.

Потім везли труну в карнавальному катафалку по розваленим колдобінам, брели слідом по запиленому літньому сонному містечку з аляповатими похиленими кіосками, по сміттю на заросше бур"яном кладовище, вдихаючи вихлопи старого авто. Батюшка ритуально святкував кожне перехрестя. Я все дивилась і думала, навіщо на лобі у папи ця друкована ритуальна наліпка? Не можу нормально роздивитись його лице. Потім пам"ятаю три грудки об труну, що занадто голосно грюкнули і мама щось говорила, що треба на другий день сходити і поставити кілочки, застовбити і собі місце. А родичка казала, що на пам"ятника треба буде глуху плиту, бо я ж буду рідко їздити, не буде кому прибирати. "Але то вже потім. Через год примєрно."

Жгуче-ядовитое

Этот летний сезон проходит у меня в непосредственном контакте с недружественной флорой и фауной.

Лезу я в море охладиться. Плыву, никого не трогаю. Как вдруг ощущение, что попадаю в крапивные сети. Гребу к берегу, вылажу – вся такая обожженная. На берегу две версии: медузы, водоросли. Вода прозрачная, чистая. Ни водорослей, ни медуз не вижу. Но зуд меня терзает – от ожогов какой-то твари и познавательский. Даже не знаю, какой сильнее. Лезу в воду опять. Плыву и внимательно слежу. Повторяется та же история. Чистая прозрачная вода и опять какая-то флора и фауна меня незаметно обжигает.

Короче, раз в воде не видно, посмотрела я в интернете. Медуза!
Carybdea marsupialis. Это довольное мелкая кубомедуза, размером 3 сантиментра с 4 длинными, до полуметра щупальцами, на которых расположены аж три типа жалящих клеток. Известна эта медуза тем, что сложно размножается, глазастая, быстро плавает (до 6 метров про минуту) и способна удирать от любопытного исследователя. Кроме того, эта медуза норовит смотреть глазом на свет, приплывать к берегу вечерком на огни и поджидать ночных купальщиков. Эта средиземноморская медуза хоть и жалится, но не смертельно. То ли дело ее австралийский родственник
Chironex fleckeri.

Смотрю, что как средство от медузьих ожогов рекомендуют
винный уксус или алкоголь. Вином, стало быть, промывать. Вот как итальянцы эволюционно приспособились!

Вчера опять смотрю на свою ногу, вроде уже и с моря вернулась, а опять обожжена какой-то флорой-фауной. Но не крапива, точно. Уж очень филигранный след. Я в саду копалась, а там у нас много подозреваемых. Вспомнила момент. Были мы в
ботаническом саду Траутсмандорф в Меране. А там, среди всех прочих чудес (
очень рекомендую всем, кто туда доедет), есть ведьмин сад. В одном из уголков сада есть тайная дверца, туда из туристов даже редко кто доходит. Но раз есть тайная дверца, туда надо обязательно заглянуть. Антураж там такой зловещий, а весь сад – это собрание ядовитых растений. Дочка походила туда-сюда, а потом и говорит: все с вами, родители, ясно. Тут все, как у нас на даче.

Итак, список подозревемых у нас в саду: олеандр, клещевина, тис, наперстянка, хризантема, рододендрон, ландыш, аконит, морозник, плющ, люпин, безвременник, дицентра, нарцисс, гиацинт. Не сад, а прямо биологическое оружие какое-то.

Вопросы питания и захоронения

Пока остальные немецкие политики отдыхают в отпусках перед предвыборной гонкой, зеленые воспользовались общей апатией и оживили унылый газетный ландшафт новой инициативой – законодательно закрепить
обязательный вегетарианский день в общественных столовках, а в остальные дни домешивать до котлет 20% биомяся.

Что характерно, все немецкие общественные столовки и так предлагают вегетарианское меню, народ даже берет салатик и отбивные из сои. Но эко-борцам хочется принудить всех к вегетарианству из благих, разумеется, побуждений.

Почему-то вспоминается рыбный день по четвергам от товарища Микояна.

Еще из смешного.
Один немецкий профессор молекулярной генетики сходил

потроллить
поговорить в какой-то "зеленый" блог.

Слово за слово, разговор дошел до обуждения насущной проблемы экологичности захоронений. Да-да, вы не ослышались. Некоторые хорошие люди озабочены, что их надгробные камни будут неэкологичные и для производства задействован детский труд третьих стран. Нехорошо это. Поэтому надо делать экологические урны для праха, котрые состоят из крахмала и быстро разлагаются в земле.

Профессор напялил зеленую маску и спросил: а как исключить, что эти урны не сделаны из трансгенной кукурузы? И к его удивлению вопрос вызвал шквальную озабоченную дискуссию.

А пацаны-то и не знают

— Эх, барин, нешто сельских работ не знаешь? Спервоначалу, значит, ямы копают, потом столбы ставят. Мы, конечно, ждем, присматриваемся. А когда, значит, проволока взойдет на столбах, созреет — тут мы ее и косим. Девки в бунты скручивают, парни на подводы грузят, мы в город везем. Дело простое. Сельскохозяйственное.

И поселяне бодро зашагали к столбам, на которых тонкой, едва заметной паутиной вырисовывались проволочные нити.

Хор грянул, отбивая такт:

Э-эх, ты проволока
Д-металлицкая.
Э-эх, кормилица
Ты мужицкая!..

"Полевые работы" Аркадий Аверченко.

Этим бессмертным строкам без малого сто лет. Человечество относительно недавно одомашнило электрический кабель, но за последние сто лет урожайность его заметно возросла, особенно в Германии. И не удивительно, поскольку выведены новые урожайные сорта кабеля с цветными металлами, причем основные ценные кабеля произрастают теперь не на столбах, а в траншеях. На приграничных с Германией регионах добычей редких кабелей с цветными металлами чаще всего занимаются трудящиеся из соседних стран, которые обнаружили особенно жирные поклажи кабеля вдоль немецких железных дорог.

Но пока мировая общественность боролась с ГМО, немцы втихаря генномодифицировали свой кабель. Для этого сразу под изоляционным слоем кабеля нанесли
слой настоящей искусственной ДНК. Для чего? Чтобы закабалить крестьян-кабелекосителей вестимо! По этой ДНК-метке из олигонуклеотидов можно точно определить, откуда кабель.

Более того, при уборке кабеля ДНК спокойно переносится на орудия труда. Были у крестьянина нормальные кабельные резаки, а стали генномодифицированные! Докажи потом в суде, что ты их в органик-магазине покупал. Все-равно придется платить штраф.

Так что гадкие монополисты из Дойчебана закабалили кабельных крестьян и грозят им штрафами и санкциями! К Дойчебану присоединились другие крупные монополисты вроде Дойчетелекома и Союз Селекционеров Кабеля. Причем Дойчетелеком
генномодифицирует свои воздушные кабеля дистанционно управляемым вертолетом.

Монополисты так обнаглели, что не боятся маркировать свою продукцию. Теперь на каждом столбе написано, что их продукция содержит чужеродную ДНК.

Пора организовать движение за чистую органик медь, как в халколите! Наши предки вполне себе обходились нормальной настоящей медью.

А я тем временем придумала куда деть литры неиспользованных праймеров- олигонуклеотидов. Помечу себе пипетки, а то стоит отвернуться, как докторанты и студенты тут же спионерят.

Немного о всякой гадости

Я тут прям разрываюсь, рассказывать о секвенировании шапки первобытного человека или о цитохроме в печени. Решила, сначала о секвенировании шапки, а то потом
забуду.

Прежде, чем позагорать на пляже, нормальный турист походит в горах. Для этого мы купили правильные башмаки и поехали в Южный Тироль. Там Тирольские Альпы, пригодные для хождения по ним. В этих Альпах мы сначала набрели на музей-реконструкцию эпохи халколита, вдохновленную
Симилаунской находкой. А потом нам этого стало мало и мы съездили посмотреть на эту мумию в Больцано. Там в музее висела карта, в каких музеях мира упоминается эта славная мумия и оказалось, что на территории бывшего союза только в каком-то музее в Дагестане за Этци замолвили словечко. Я думаю, что большинсво читателей знает об этой альпийской мумии почти все, но я добавлю немного отсебятины.

В 1991 году парочка немецких скалолазов наткнулась на обмороженный труп в горных льдах. Сначала его приняли за потерявшегося когда-то энтомолога, потом присмотрелись и решили, что это дезертир времен первой мировой, потом
Месснер высказал мнение, что мумии пару тысяч лет. Мумию доставили с почетом в Австрию, определили, как очень древнюю мумию, создали под нее специальный институт и давай изучать. Тем временем итальянцы достали рулетку, перемеряли границу и отодвинулии ее на 93 метра. Таким образом мумия из австрийской находки превратилась в итальянскую. После длительных разборок на грани международного скандала мумию вернули итальянцам, а те придумали брать за просмотр деньги. Позже
институт мумии тоже себе забрали.

К тому времени стало известно, что мумии 5300 лет и она не просто отлично сохранилась, а сохранилась со всем своим первобытным обмундированием до зубов. Я особенно люблю эту мумию, поскольку из этой мумии уже даже содержимое желудка прсеквенировали, нашли двух первобытных блох в жупане, глистов, инфекцию боррелиоза и непереносимость лактозы.

Но все по порядку. Мужик, примерно 45ти лет от роду, одет по тем временам весьма прилично, идет по горам. Обувка плетеная, хитромудрая, таких башмаков ни до того, ни после того не раскапывали. Из пеневки сплетены сандали, набитые сеном. Сверху обтянуты кожей и с подошвой тоже. Реконструкторы пробовали в таких по горам бегать, говорят, удобные.

На ногах чулки из козы, причем сшитые из кусочков меха. Фиксировались подтяжками на поясе. На том же поясе висело какое-то подобие трусов. Чулки были не новые и не раз чинились грубой мужской рукой. Сверху мужик носил меховое манто из козы, причем тоже сшитое с выкрутасами. Поверху меха на плечах циновка. На голове шапка на первый взгляд из медвежей шерсти. Пару лет все считали, что это медвежья шапка, но потом просеквенировали шапку и говорят, что волк, а не медведь.

Вооружен мужик тоже был вполне прилично. У него нашелся отлично сохранившийся медный топор, который отодвинул европейскую эпоху халколита пару сотен лет. Топорик был заточен и реконструкторам удалось свалить таким топориком дерево. Однако колчан его был полон стрел-заготовок, да и тисовый лук был без тетевы. Потом выяснилось, что в плече его наконечник стрелы, а на руках порезы. Короче, криминалистическая экспертиза установила, что его убили другие земляне. И не прогуливался он, а может даже бежал, раненный после боя.

Я в этот момент думаю вот о чем. Людишки едва успели выковать топор и сшить пару шкур, как тут же бросились убивать друг дружку. Места ж было завались, еды тоже. Я тут начинаю ошибочно полагать, что я как бы умнее дикаря, но я точно не могу сварить медной руды, из лука завалить волка и сшить из него шапку. Зато я могу посмотреть на
геном мужика, геном его шапки. И посмотреть на геном козы и злаков, которыми поужинал мужик перед смертью. И узнать, что в волосах нашли мышьяк, что наводит на мысль о участии Этци в выплавке меди. Некоторые ученые предполагают, что мужик шаманил, за что был и убит. Интересно, что топорика ценного у него не отобрали, а просто укокошили каменной стрелой. Моя версия – мужик погиб за прогресс.

Иначе с чего бы это
Kickstarter запретил ГМО. via
gegmopo4